Разработка проекта кухни для ресторана или кафе не выходит за сроки создания общего дизайн-проекта.
Такая планировка сводит к минимуму расстояние между этими ключевыми областями, сокращая время и усилия, затрачиваемые на выполнение задач. Повара могут легко перемещаться между этими станциями, оптимизируя рабочий процесс и повышая эффективность.
Правильный выбор оборудования и инвентаря — это ключевая составляющая успешной работы кухни в любом заведении общественного питания. От этого зависит не только качество пищи, но и скорость обслуживания, безопасность работников и соблюдение санитарных норм.
Концепция рабочего треугольника является основополагающим принципом дизайна кухни. Он предполагает расположение трех основных рабочих зон, а именно плиты, холодильника и мойки, в виде треугольника.
Эти нормативы предписывают требования к функциональным зонам, размерам, санитарным условиям и многому другому.
Превращаем идеи клиентов в реальные объекты, которые становятся местом притяжения и приятного досуга.
обсуждение меню заведения и технологических процессов;
Если же всю это информацию вам удобно обсудить при встрече, наши сотрудники комплекс трейд поставщик оборудования приедут, сделают замеры и расскажут о дальнейших этапах работы.
r_keeper Минимальный В комплект входит: Кассовый планшет / фискальный регистратор денежный ящик / программное обеспечение / все работы по запуску
Разработка концепции, меню, поиск персонала, запуск «под ключ» и сопровождение до прибыли
Маркетинговый анализ локации ТХ проектирование Дизайн проект Производство мебели Холодильное оборудование Собственное производство Как с нами связаться
Бистрошеф собрал команду мастеров своего дела, чтобы ваша кухня стала идеальным местом для кулинарных шедевров.
Если говорить в read more общем, то чем больше площадь заведения и число посадочных мест, тем больше должно быть помещение для кухни.
Кухня гостинная с двумя окнами – click here это прекрасное решение